Un peu d’histoire

L’île de la Réunion, l’origine de sa création est due à l’émergence du Piton des Neiges qui s’est éteint depuis 12 000 ans. Son point culminant se situe à 3 070,50 m d’altitude. C’est le sommet plus le plus élevé des Mascareignes et de l’Océan Indien.
La Réunion fût découverte en 1545 par un navigateur portugais sous le nom de Pedro de Mascarenhas. De siècle en siècle, l’île est occupée par les anglais puis les français qui lui donnera le nom définitif de « La Réunion » en 1848.
Le 20 décembre 1848 marque l’abolition de l’esclavage et reste une date emblématique de fête pour tous les réunionnais.
L’île de la Réunion sera reconnue comme un Département de l’Outre-Mer français (DOM) en 1946.
Les ancêtres réunionnais étaient de plusieurs ethnies (africains, arabes, indiens, asiatiques, malgaches…). Au fil des siècles, cette population s’est harmonisée et s’est fait connaître par son « vivre ensemble » grâce à son métissage, sa culture unique et exemplaire.

La Réunion - Information

L’île de la Réunion se situe dans l’archipel des Mascareignes à l’Est de Madagascar et l’Ouest de l’île Maurice.
Sa superficie : 2 312 km²
Le nombre d’habitants : 860 000
Son chef lieu : Saint Denis (situé au Nord de l’île)
Monnaie : euros (€)
Électricité : prise européenne à deux broches
Cyclones : en période cyclonique, il y a des précautions à prendre pour la sécurité d’autrui et de soi [alimentaire, eau en bouteille, éclairage (bougie), allumettes, rester informer par les médias (radio), café, thé (pour rester éveiller)].

Le Maloya

Le maloya est une musique traditionnelle réunionnaise. A l’époque de l’esclavage, après une longue journée de labeur, les esclaves se regroupaient en cachette et s’exprimaient, par la musique et le chant, leur journée, leur tristesse… la dureté de la vie en cette époque. Tout comme le blues, le maloya est une musique de complainte.
Les instruments sont composés de :
- Roulèr
- Cayamb
- Pikèr
- Sati
Aujourd’hui, le maloya s’est diversifié avec plusieurs gammes d’instruments et de styles de musique.

Vous pourrez découvrir le malogué (maloya et séga, le maloya-jazz, la maloya-électrique.

Le Piton de la Fournaise

Le Piton de la Fournaise est considéré comme l’un des plus actifs sur la planète.
Il s’élève à 2 632 m d’altitude et vous avez la possibilité d’aller le visiter.
La Cité du Volcan, appelée Maison du Volcan, située à la Plaine des Cafres, vous fera découvrir en profondeur tous les secrets que regorge notre volcan.
Mais aussi vous pourrez faire des visites exceptionnelles des tunnels de lave naturels qui ont été créé par les différentes coulées précédentes.

Les 3 Cirques

Salazie, Mafate et Cilaos composent les trois cirques de l’ile de la Réunion, créés par l’éruption et la corrosion de l’éruption du Piton des Neiges.

Aujourd’hui, ces paysages font la beauté de l’ile et sont inscrits au patrimoine de l’Unesco.

Vous aurez le plaisir de les découvrir à travers des sentiers de randonnée balisés, notamment les cirques de Mafate et Salazie.

Vous pouvez accéder au cirque de Cilaos en voiture et découvrir tout l’artisanat des cilaosiens.

Légende : Ces trois montagnes désignent le Père, le Fils et le Saint-Esprit. Après la fuite, les esclaves se réfugiaient dans ces montagnes afin d’échapper à leurs maitres.

La langue créole

La langue créole réunionnaise a une multitude d’expressions et d’accents selon les régions de l’île.
Au Sud et sur les hauteurs de l’île, les réunionnais auront un parlé-chanté et une accentuation des mots en fin de phrases.
Au Nord, Est et Ouest, le créole est plus sec et rapide.

Nout’langucozé

Un peu d’humour…quelques gros mots à savoir…(selon l’expression)

« komen i lé ? »

« léla !… lé bien !… »

« a ou !… »

Pour demander une direction : « eskou coné (eske zot i coné) kel coté i tomb ? (indiquer le chemin, la rue ou la ville) »

« Merci, nou artrouv’ «

Comment ça va ?

Ca va !…

Et vous ? Et toi ?

Pour demander une direction : Est-ce que vous connaissez où se trouve la/le… ?

Merci, à bientôt

Un pti darlou
Un pti kaf
Discours pour les buveurs avertis
Légende du rhum charrette de l’ile de la Réunion
A consommer avec modération – respect à monsieur rhum, on finit par tourner en rond
Les différentes appellations en créole :
- Pil Plate
- Met Sirop
- Un pti sec

Cuisine

La cuisine réunionnaise est issue de ce métissage culturel. On retrouve des connotations de la culture chinoise, africaine, indienne, malgache et arabe.

Tous les plats réunionnais sont composés de : riz, haricots/légumes, viandes/poissons, rougail (sauce pimentée).

Quelques notions :

Cari : huile, oignon, ail, thym, tomates, safran, viande/poisson (gingembre et/ou piment selon le plat)
Civet : huile, oignon, ail, vin, thym, viande
Rougail : tomate, oignon, ail, piment, gingembre (selon le plat)

Adoptez le style Billikers !

Moutain : sentier de randonnée, point de vue à visiter, cascade, rivière…
Beach : les plus belle plages de l’île
Extrem : canyoning, accrobranche, plongée, kitesurf, parapente, Grand Raid, course à pied, trail…
Urban : discothèque, bar, évènement, concert, spectacle
Soft : baignade, ballade à cheval, location de vélo…
Lux : musée, casino…
Authentique : artisanal